Gujer-Müller, Rudolf (Hrsg.) : Die Behandlung von Häuten, Fellen und Rohfett. Eine Anleitung für die Lieferanten der Genossenschaft Schweizer Metzgermeister in Zürich, zugleich ein Leitfaden für Metzgerlehrlinge und Metzgerburschen.
Auflage
Aarau, H. R. Sauerländer, 1929.
Mit zahlreichen, teils farbigen, teils einmontierten Illustrationen.
Exemplar
72 S. Roter Original-Ganzleinenband mit goldgeprägtem Deckeltitel.
