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Preis: 32,00 EUR
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Peter, A. (Bearb.): Praktische Anleitung zur Fabrikation und Behandlung des Emmentalerkäses.
Auflage
Bern, K. J. Wyß, 1930..
Sechtse, vollständig umgearbeitete und erweiterte Auflage.
Mit zahlreichen Abbildungen und Illustrationen auf 15 Bildtafeln auf Kunstdruckapapier im Anhang.
Exemplar
VIII, 122 S., 15 Bl., VIII S. Anthrazitfarbener Original-Ganzleinenband.
Gutes Exemplar.
