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Die Verwertung der Weinrückstände. Anleitung zur Verwertung von Weintrestern, Weinhefe und Weinstein einschließlich der Erzeugung von Kagnak, Weinbrand und Weinsprit. Mit einem Anhang: Die Verwertung der Rebentriebe und des Rebholzes.
Die Verwertung der Weinrückstände. Anleitung zur Verwertung von Weintrestern, Weinhefe und Weinstein einschließlich der Erzeugung von Kagnak, Weinbrand und Weinsprit. Mit einem Anhang: Die Verwertung der Rebentriebe und des Rebholzes.

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Preis: 45,00 EUR
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Kling, M. / Schätzlein, Chr.: Die Verwertung der Weinrückstände. Anleitung zur Verwertung von Weintrestern, Weinhefe und Weinstein einschließlich der Erzeugung von Kagnak, Weinbrand und Weinsprit. Mit einem Anhang: Die Verwertung der Rebentriebe und des Rebholzes.

Auflage

Wien, Pest, Leipzig, A. Hartleben, 1923,

Mit zahlreichen, teils ganzseitigen Holzschnitt-Illustrationen (brenneinrichtungen für Kognak, Rebenzerkleinerungsmaschine etc.), Tabellen und achregister im Anhang.

Exemplar

VIII, 272 S. Brauner Original-Ganzleinenband mit marmoriertem Buchschnitt.

Exlibris auf Vorsatz; Bibliotheksstempel auf Titelblatt. Sonst sehr gutes Exemplar.

Sachgebiet Wein
SB-19151

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