Kling, M. / Schätzlein, Chr.: Die Verwertung der Weinrückstände. Anleitung zur Verwertung von Weintrestern, Weinhefe und Weinstein einschließlich der Erzeugung von Kognak, Weinbrand und Weinsprit. Mit einem Anhang: Die Verwertung der Rebentriebe und des Rebholzes.

Auflage

Wien, Pest, Leipzig, A. Hartleben, 1923,

Mit zahlreichen, teils ganzseitigen Holzschnitt-Illustrationen (Brenneinrichtungen für Kognak, Rebenzerkleinerungsmaschine etc.), Tabellen und Sachregister im Anhang.

Exemplar

VIII, 272 S. Brauner Original-Ganzleinenband mit marmoriertem Buchschnitt.

Exlibris auf Vorsatz; Bibliotheksstempel auf Titelblatt. Sonst sehr gutes Exemplar.