Heer, Gottlieb Heinrich / Schmid, Hans Rudolf / Brenneisen, Willy: Das schöne Zürich und seine bekannresten Gaststätten. Hrsg. von Cercle des Chefs de Cuisine Zürich anläßlich des 25jährigen Jubiläums 1922/1947.
Auflage
Zürich, Bollmann, o. J. (1940).
Mit zahlreichen Abbildungen und Illustrationen.
Exemplar
181 S. Illustrierte Original-Broschur im Großformat 30 x 21 cm.
